"Panellets" caseros

Como ya os dije la semana pasada, este año sí que he hecho mis queridos panellets, con la ayuda de mi hermano que tiene muy buena mano para los postres ;-) Si visteis el post del viernes pasado os dariais cuenta de cuántas recetas hay para hacerlos... cada una con diversas cantidades pero siempre con la misma base: almendra molida y patata cocida. Así que os he escrito la receta que finalmente hicimos poniendo en común varios factores de cada receta encontrada y la verdad es que quedaron de rechupete ;-)

Los ingredientes

1. Amasar,  2.Hacer una bola y dejar reposar, 3.Hacer bolitas, 4.Rellenar

El resultado después del horno

Mis preferidos... se parecen a las bolitas de coco de Navidad ;-)

Aquí podeis descargaros la receta en pdf

¿Os animais?